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秋田〜大館曲げわっぱ工作坊


曲げわっぱ是日本傳統製木技術,擁有超過400年的歷史


在這裡可以感受秋田「大館曲げわっぱ工作坊」親手體驗做出秋田杉便當盒(Magewappa)



木匠將砍下的木頭裁製成薄片,以80度熱水浸泡或蒸氣蒸煮,使木材達到理想的彎曲程度,做出圓柱狀,並以櫻木樹皮固定。



Magewappa是天然杉木製成,不同種類的杉木製出的成品,氣味、顏色、紋路也有不同。





杉木便當盒被認為是最適合拿來盛裝米飯的容器,有保溫效果之外,也能吸收和散發飯中熱水氣。還可以吸收杉木特殊的天然香氣,加多一點美味。



職人细心說明,一起進行工作坊

先利用食用膠將底座、外圍固定在一起,

然後烘乾。不要的膠將用熱水清洗,用毛巾把水分擦掉,用多款沙紙磨掉多餘木邊,再用熨斗熨好接口位,便完成。



※大館曲げわっぱ体験工房

■官網:

http://odate-magewappa.com/workshop.html

■地址:秋田縣大館市大町70

■開放時間:9:00-17:00

■電話:0186-42-7502

■體驗時間:約1至2小時