福岡〜農產物應有盡有
走地雞、士多啤梨、奇異果、唐泊恵比須蠔、八女茶
福岡〜走地雞直營店
「川端商店街」(福榮組合)
福岡走地雞少腥味，口感強，農民堅持養成80天以上才出貨，受到畜産農場衛生管理令消費者食得安心又放心。福岡県内超市和各大食材品店也有發售，聽說現在香港也有，價錢比較貴一些，但勝在營養豐富又安心❤️
博多人30年來研究發現：80天以上的成雞裡營養特別高，對人體有很大幫助，更適合產後虛弱，大病初癒，小朋友和大人保身食用。福榮組合多個養雞場聯名出產新鮮雞肉，更決心直營走地雞專門店，以農場直送最好品質，最低價格的地雞，把好食才帶給客人。
這店日本式的裝修，感覺柔和，擺設了很多關於農業和福岡特色小品
店員親切❤️仲識少少廣東話，老闆非常和藹可親
http://www.fukuei.or.jp/restaurant/
出名炭火燒雞，口感彈牙多汁💦
福岡県郷土料理筑前煮(水煮鍋)🍲
女士們最愛一鍋膠原蛋白
這店還有很多地酒選擇🍶🍶🍶🍶
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福岡水果〜士多啤梨，奇異果
福岡奇異果
想不到可以這麼甜的［奇異果］あまうぃ
福岡農民經過８年時間的開發，2016年開始販賣，大大果實和黃色的果肉甜度由16-18度左右。
收穫後的奇異果先儲存起來，進行追熟過程，放在奇異果專用的「追熟庫」，使用了乙烯氣進行追熟。
由於奇異果留在樹上，澱粉質不會變成葡萄糖等等甜味，所以要通過追熟來帶出奇異果天然的甜味。
其實不只是日本國內能吃到，福岡產的奇異果已經到海外的超市和百貨公司，大家可以留意一下🤤買來飽飽口福🥰
福岡奇異果品種：
ヘイワード ：
11月～5月產期 甜度15以上，體積較大
レインボーレッド：
中心是紅色的，酸味極少甜度高，10月頭已經開始發售，一年中最快可以出售的奇異果，產量比較少。
甘うぃ（あまうぃ）
果實大，果肉帶黃色，極甜福岡原產。
福岡士多啤梨～あまおう (甜王）
名不虛傳，名聲響亮
福岡全國頂級士多啤梨產地
福岡出名生產“日本第一名的士多啤梨”
用了6年的時間研究“あまおう”。
取用日文中
あ〜あかい(紅)
ま〜まるい(圓)
お〜おおきい(大)
う〜うまい(美味)
的頭文字而命名“あまおう(甘甜王)。
不論顔色、大小、甜度、果汁含量都數一數二。
不只在日本，連海外的人氣也很高，可說是福岡的天之驕果。
冬季到春季這段期間，好多商店也會使用福岡“博多甘王”做的各式期間限定甜點。
而香港各大超市，街巿等等也可以見到甜王嘅出現，去不到福岡也可以買來飽飽口福啊❤️🥰
感謝士多啤梨園裏的員工親切，最後還送我很多士多啤梨🥰
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福岡蠔養殖場
唐泊恵比須蠔
博多灣營養豐富養殖的唐泊恵比須蠔，
鮮味十足，啖啖肉
産期11-3月真蠔
產期4-7月岩蠔
8-10月係沒有唐泊恵比須蠔出售的。
由扇貝上的蠔BB 再慢慢等待，逐漸長大，收穫後由一班員工用心洗刷打磨，經過二十四小時沖洗，及紅外線徹底消毒，定期安全檢查絕不鬆懈，令品嚐人仕安心放心。
如果大家想品嚐，唐泊恵比須蠔可在香港一些高級酒店或日式餐廳出售，話唔定有時會喺日式超級市場見到，大家留意吓喇。
如果去福岡可以👇🏾
http://www.karatomari.jp/kakigoya/index.html
唐泊恵比須かき小屋
〒819-0203 福岡県福岡市西区小田
毎年11月～3月
※要看看好嘅產品狀態
※賣晒就唔開架喇
平日
11：00～17：00（last order16：30）
公眾假期
11：00～18：00（last order17：00)
星期二休息
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福岡〜八女茶
八女茶大概於600年前的1423年時由一位從明朝歸來的禪師 "栄林周瑞" 帶來種子，由他將栽培及製造方法，以至飲茶方法帶來到福岡。
「八女伝統本玉露」全国茶品評会連續獨得多項獎賞🏆
獨特飲法：
先準備1茶匙的茶葉、冰塊、熱水。至於沖泡過程分為冷泡及熱沖，冷泡是先將茶葉加入焗盃內，放入冰塊，加入一兩滴熱水，等待冰塊慢慢溶化，作用是令茶葉中的鮮味慢慢滲出，需時2-3分鐘，冰塊溶化後便可品嘗。由於冰水將茶葉中的鮮味冷泡出來，茶味鮮甜，生津不苦澀。
品嘗冷泡後，就可將冷泡後的茶葉注入熱水，冚蓋焗10秒後，再度品嘗。熱沖的方法能帶出茶葉甘香又清新氣味，最後更可視乎個人口味，加少許醬油或鹽在茶葉中，吃掉茶葉。味道有點似紫菜和海帶，八女茶葉有豐富兒茶素、茶氨酸及維他命，味道也非常不錯。
很多時候都會在香港日式超級市場和百貨公司看到有八女茶出售，大家也可以買來試試品嚐一下。
感謝八女茶的荒川小姐，非常細心為我們介紹了八女茶的起源和獨特的飲用方式，她對八女茶文化背景和知識非常純熟。
感謝八女茶的荒川小姐，非常細心為我們介紹了八女茶的起源和獨特的飲用方式，她對八女茶文化背景和知識非常純熟。
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❤️每個旅程都是學習
爸爸說過這個世界什麼人都有
受盡白眼（要忍）
上天給我學到不少東西的一個旅程