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新潟〜麒麟山酒造

創業於西元1843年 位於新潟津川 特別堅持​「伝統辛口」

見識了用心的造酒過程,保留傳統風味。麒麟山酒造不斷在擴展中,在新潟很多餐廳也可以見到麒麟山這個品牌。麒麟山造酒對員工也非常重視,在他們日本網頁中每一位也逐一介紹,員工們還會選擇自己最喜歡的清酒介紹給客人。



麒麟山日本酒造酒体験


製造部|伊藤 泰広

我將在每年的慶祝日與我的家人一起享用棕色的瓶子。 在“敬老日”中,我們與我們的曾祖母和祖父母一起在家裡慶祝。 在晚餐時間,一起“乾杯”和一些比目魚或馬面剥魚白身魚魚生。 享受了白色魚的溫和味道後,這酒的醇厚的旨味和果香散在口中。 這一刻是感到最幸福的時刻。









相談役|佐藤 敬子

吟釀的清爽順口感覺! 它與任何菜餚都互相結合。溫暖的粉紅色瓶和標籤增添了溫馨氣氛。 春夏秋冬,日常生活中也不能缺少的一支。







製造部‧濾過、火入れ担当|阿部 宗一郎

個人而言,我喜歡純米獨有的米香味道。特別是在寒冷天氣,如年尾和新年派對中較喜歡輕微加熱,加上烤魚和肉類,你們一定要試試!




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